
Fig. A. Mal dégrossi.
[avwaʁ‿etɛ sɔʁti dy potofø‿alɔʁ kə la sup nɛtɛ pa kɥit] (loc. bêt. CUIS.)
On connaît le rôti trop cuit, la pâte mal levée, le cake aux olives sec comme les couilles à Taupin, la béchamel pleine de grumeaux… Mais peu d’expressions culinaires décrivent avec autant de tendresse vache l’inachevé que celle-ci : avoir été sorti du pot-au-feu alors que la soupe n’était pas cuite.










