![Être un grand dépendeur d'andouilles](https://i0.wp.com/www.mots-surannes.fr/wp-content/uploads/2019/02/mots-surannes-grand-dependeur-andouilles.jpeg?resize=300%2C401)
Fig. A. Le Disciple de Pantagruel, François Rabelais. 1545.
[ètr û ɡrâ dépâdër dâduj] (loc. charcut. CON.)
Chaudin, menu et tripes (soit gros intestin, intestin grêle et abats de l’estomac) composent la spécialité charcutière qu’est l’andouille¹, appréciée dans nos terroirs depuis Pantagruel.