Fig. B. Berthe à lait. Archives perso.
Dans un pays submergé par les excédents laitiers, dans un pays dont les habitants consomment chaque seconde trente kilogrammes de yaourt, soit pas loin d’un million de tonnes par an, dans un pays où le marché yoghourtier pèse plus de deux milliards d’euros, un homme seul décida un beau jour de briser le monopole de la transformation du lait fermenté.
Fig. A. Paradis. Allég.
Il va nous falloir éclairer cette définition à la lampe à pétrole pour bien la comprendre. Autant dire que pour les modernes illuminés à la diode électroluminescente (ou Led) c’est un monde empli d’ombres inquiétantes qui se fait jour; oui, l’image est osée mais notre sacerdoce suranné est de braver.
Attention, il y a du mythe de la caverne dans ces lignes : de l’accession à la connaissance, de la transmission de cette connaissance. Trêve de forfanterie, avançons vers la lumière.
Fig. A. Hôtel Au Lion d’or, Palavas-les-Flots.
Le calembour est par essence le trait d’esprit prisé du chansonnier du XIXᵉ siècle.
Suranné donc, car il ne vous aura pas échappé que l’interprète de chansons satiriques avait fané, remplacé par des comiques faisant leur travail debout et riant de leur propres blagues, impudeur outrancière que n’importe quel pétomane ne se serait jamais permis au temps du music-hall (mais ceci est une autre histoire).
Fig. A. Femme revenant du marché avec du persil qui sort du cabas. Collec. privée.
Temporaire ou définitive, à la cire, à la pince, au rayon X, l’épilation est un souci majeur pour toute personne souhaitant se conformer à des canons de beauté éloignant le plus rapidement possible l’être humain du singe ou de l’australopithèque.
Et ne croyez pas que ce soit là une préoccupation moderne poussée par un esthétisme licencieux, bande de coquins. Les Pharaons égyptiens s’épilaient entièrement. Et la Grèce antique avait inventé le ticket de métro bien avant les couloirs de Montparnasse et leurs tapis roulants.
Fig. A. Sheila et Dick Rivers. Collec. Maritie et Gilbert Carpentier.
S‘il est évident que l’écran est LE symbole de la modernité, il n’en est pas moins que ses formes primaires peuvent désormais servir de marqueur suranné. Eh oui ami du siècle en cours, savais-tu par exemple que l’écran n’a pas toujours été plat et tactile mais courbe et intouchable ?
Étudions donc ici cet écran de verre dépoli de cinquante quatre centimètres qui débarqua dans les cafés en 1961. Le ST16 de son nom d’usinage (vous remarquerez combien les ingénieurs adorent les acronymes numérotés pour référencer leur travail), prendrait heureusement une appellation plus en vogue propre à mettre en valeur l’expression artistique dite yéyé dont elle deviendrait le héraut :
Fig. A. Femme apeurée sans mari bricoleur et sans Formica®. Musée de Quillan.